Instructivo para un buen café con tu moka Italiana (según yo)

Hay dos grandes elementos para hacerse un buen café en prensa italiana: el primero tiene que ver con el prensado del café y el segundo con la espumación de la leche y de la leche evaporada. Ojo, si pediste un capuccino y solo tiene leche de vaca sin leche evaporada entonces te dieron un latte. … Sigue leyendo Instructivo para un buen café con tu moka Italiana (según yo)

No olvidemos

Que nunca se nos olvide la alegría del ser, Que no nos quiten nunca la innata galantería de vivir, Que nunca se nos olvide que tras una lágrima podemos reír, Que no nos arrebaten la alegría de vivir, Que no nos roben nuestra bondad y esperanza, Que nunca nos quiten el deseo de sentir, Que nunca … Sigue leyendo No olvidemos

Playing in the mud

The writing process is hard, its full of problems, whats more, is a great challenge if it is not your first language, the mastery comes in the practice, but good practice is a great challenge. Sometimes we want to express the emotions that go out great in our native language, but in another language, even … Sigue leyendo Playing in the mud

Ser joven siempre

Les comparto una cita del general Douglas Mac Arthur: La juventud no es un periodo de la vida es un estado del espíritu, es un efecto de la voluntad, una cualidad de la imaginación, una fuerza emotiva, una victoria del valor sobre la timidez, del gusto por la aventura sobre el amor a la comodidad. … Sigue leyendo Ser joven siempre